Informácie o knihe
El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso assado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlik de masa esponjada con fresas y requesón, los bollitos rellenos co granos de adormidera o la trenza de Navidad co uvas pasas y almendras, todos estos platos clásicos y mágicos han hecho famosa la cocina checa. Las recetas y los procedimientos están bien explicados, contienen consejos valiosos y variaciones. Las fotografías de las fases de preparación del plato que acompanan el texto le servirán de inspiración para ofrecer un plato sabroso a la familia o a los amigos.
| EAN : | 9788073919054 |
| Katalógové číslo: | 1039944 |
| Rok vydania: | 2014 |
| Jazyk: | španielsky |
| Počet strán: | 64 |
| Väzba: | Knihy viazané |
| Rozmer: | 140x205 mm |
| Hmotnosť: | 250 g |
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